食品厂中卫生清洁的目的是减少污垢，降低和消除细菌，保证食品加工安全。在食品安全要求越来越严格的形势下，食品厂的卫生清洗系统显得尤为重要。卫生清洗系统不仅仅是指的食品厂的设备清洗这样简单，卫生清洗是一个系统，涵盖的很多方面的内容，今天我们就来了解一下。

       一、车间的清洗消毒：车间的清洗消毒包括地面以及清洗后的污水的排除系统，常用的设备包括中央清洗系统和排水系统。

车间清洗消毒系统

食品厂排水系统

        二、设备的清洗消毒：设备的清洗消毒主要是使用高压清洗设备在生产完成后进行清洗消毒，主要是高压清洗系统。

车间设备清洗系统

        三、器具清洗消毒：器具包括常用的刀具、围裙、周转筐或者冻盘、桶车等清洗。

        四、人员清洗消毒：人员是直接接触食品的，人员的清洗消毒系统必须符合食品加工安全需求，人员的清洗消毒包括手部清洗、水靴清洗和烘干、风淋系统。

针对食品厂的卫生清洁系统，我们欢迎您的咨询，详情咨询：15215431616