1、独立双刀组设计，一次成丝，整机采用304不锈钢制作，符合食物卫生标准。

2、安全保护挡板，微动感应开关，开盖即停，保护操作安全

3、刀组采用德国进口材质制作，可定做。常规切片厚度2、3、4、5mm

4、刀组固定栓，可用手拧开，刀组拆卸方便，便于清洁。