食品厂卫生清洗消毒是保障食品安全的重要环节，而选择合适的清洗消毒设备则是其中的关键。在选择清洗消毒设备时，需要综合考虑以下几个因素：

1. 清洁效果：设备的清洁效果是首要考虑的因素。清洗消毒设备应能够有效去除食品生产过程中产生的污垢、细菌和病毒，确保食品的安全和卫生。

2. 消毒能力：除了清洁效果，设备的消毒能力也至关重要。选择具有高效消毒能力的设备，可以有效防止细菌和病毒的滋生和传播。

3. 设备材质：清洗消毒设备的材质应具有耐腐蚀、易清洗、不易滋生细菌等特点。食品厂的生产环境湿润，设备材质的选择直接关系到设备的使用寿命和清洗消毒效果。

4. 自动化程度：现代食品厂追求高效生产，因此清洗消毒设备的自动化程度也是一个重要的考虑因素。自动化设备可以提高生产效率，减少人力成本，同时还能保证清洗消毒的一致性和稳定性。

5. 环保性：在选择清洗消毒设备时，还需要考虑环保因素。设备应具有节能、节水等特点，减少对环境的影响。

6. 售后服务：优质的售后服务可以为食品厂提供技术支持和设备维护保障，确保设备的正常运行和使用寿命。

综上所述，食品厂在选择卫生清洗消毒设备时，需要综合考虑清洁效果、消毒能力、设备材质、自动化程度、环保性以及售后服务等因素。只有选择合适的设备，才能确保食品厂的卫生和安全，为消费者提供放心的食品。

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